Trilhas Incríveis

Credito: Caminhadas mineiras

Tem para todos os níveis, para toda disposição, para toda idade. É uma experiência maravilhosa, vai-se caminhando, no inicio um papo animado, depois o fôlego pega um pouco e a conversa diminui, paisagens incríveis, e você ali dentro, junto a tudo, vivendo o momento, sentindo a sensação, a Serra está ali e você no sopé é parte dela, a friozinho gostoso, e a vontade de se superar é fora de serie. Você acaba sendo parte da natureza, entendendo melhor e usufruindo cada detalhe, certamente vai ajudar cada vez mais a conservar, a vida. Essa é imperdivel. Tem empresas especializadas, com guias, equipamentos, suporte, que reúne grupos e agente acaba conhecendo gente nova, com outras cabeças, mas super legais.

Com açúcar e afeto

Laranja da terra, mamão verde, doce de leite...hum ETA trem bão esse...nada melhor do que um doce caseiro depois de uma bela refeição. Tem um lugar chamado Caixa d'agua, perto de Tiradentes, seguindo por uma estrada de terra que desemboca em Prados, onde o "cumpadre" me indicou...que depois de "3 mata burro", "tem uma porteirinha avermeilhada" , "é só entrar e ir subindo" , agente contorna-se o curral e vai subindo, vai subindo, lá no alto, bem no alto mora dona Dirce, ela é doceira, das boas.....cozinha no fogão a lenha, sua casa tem energia solar, coisa do Governo, segundo ela, mas muito bão, funciona...sua casa sempre limpinha e arrumada, mostra logo na entrada seus dotes, doce de laranja da terra colhida no quintal, biscoito de nata e um queijo de Minas, de derreter...tudo isso feito com carinho e açúcar, segundo ela para adoçar nossas vidas.

Arte na ponta dos dedos

Bordar a arte da paciência, da introspecção. Essa verdadeira viagem interior, transformando linhas, panos em labirintos. Criar, esse processo tão rico e tão complexo, faz pessoas simples, tornarem-se artistas, desenvolvem peças idealizadas, imaginadas, bordando sonhos, talhando figuras, forjando o ferro ou esculpindo a pedra na arte das cantarias. Essa historia fascinante de criação, necessidades e de colocar a sua marca na peça criada, mostram os caminhos na sua máxima expressão confeccionarndo peças para uso diário ou decoração.

Paleta de Cordeiro com molhos de jabuticabas

Credito - Alessandro Filizzola
Essa foi a descoberta do Alessandro Filizzola, ele é design, mineiro de BH, e pega sua moto e vai passeando pelas cidades de Minas. Tem um Blog super legal, onde conta essas aventuras. Tem fotos incriveis e gosta muito de descobrir pratos diferentes, como esse acima.

No tempo exato do sabor

O fogão a lenha vai cozinhando mansamente os ingredientes, o cheiro desabrochando e os sabores dos pratos enfeitiçando o paladar.
Tempo é prazer, é curtição.
O aconchego do fogo, a luminosidade do ambiente e a prosa, se conjugam nessa atmosfera inebriante e hospitaleira. Lugares simples, aconchegantes e acolhedores.
Com muita criatividade fazem dos pratos, verdadeiros manjares.
Panela de barro, panela de ferro, fogo brando a esquentar.
Amo galinha com quiabo...adoro couve picada na mão...café coado no pano....conversar...
Essa doce indolência de ir provando, apreciando e saboreando, certamente acompanhado de uma pinguinha...fazem desses momentos, inesqueciveis prazeres que a vida nos dá.

Caipirinha de Uva

Credito: Edelma Macedo.

Quem for a Tiradentes, não deve deixar de ir ao Saporinho.

É um lugar muito especial.

Tem cadeiras de "diretor de cinema" e ombrelones verdes.

Eles tem vários beliscos e caipirinhas deliciosas.

Como ele fica uns 60 cm acima do nivel da calçada, é como se agente estivesse de camarote.

Muita coisa gira em torno do Largo das Forras e o movimento das pessoas é muito gostoso de se ver. Lá tem internet, wireless e muita gente senta e se conecta. Essa dualidade de situações é interessante, pois enquanto a vida devagar da cidade de desdobra, em megabits tem gente vendo o mundo. Minas globalizada..nem tanto só....

Largo das Forras

Tínhamos acabado de chegar de Prados, depois de um dia filmando, entrevistando artesãos, estávamos sentados no Saporinho em Tiradentes, em frente ao Largo das Forras, que é um lugar central e onde muita coisa acontece. Só que era 27 de outubro de 2009, uma terça feira e nada acontecia, estava frio e uma meia névoa envolvia tudo, eram 18 horas e a luz amarelada dos lampiões iluminava toscamente a Rua e as calçadas. Eu e Toninho tomávamos uma caipira de uva esperando Edelma, para jantar.

De repente um fuguetorio, e uma nuvem de incenso invade o local...quando eu me viro, vejo vindo uma Procissão...eram umas 30 pessoas, não mais. Os homens de terno, com luvas brancas, com uma faixa ao peito, carregavam a imagem de Nossa Senhora, os que seguiam, em silencio iam, em sinal de respeito.

Logo atrás como que maravilhados, diversos franceses...

A Procissão passou solene e respeitosa, com todo seu esplendor...esse dia marcou, e marcou muito, nesse dia eu descobri a sensação de viver em Minas Gerais.

Minas, não é só pra ver, é pra sentir....