Já comeu Frango com quiabo?


Pois é....Frango com quiabo preparado em panela de barro, cozido em fogo brando num fogão a lenha é uma maravilha...a lentidão do cozimento vai criando uma mistura dos deuses...e aquele cheiro embalando nossos sentidos e abrindo o paladar...sensações diversas nos levam as nuvens...Quando você vai entrando em Tiradentes. logo depois da Estação de Trem, tem uma estradinha de terra, que leva até Prados. É um lugar conhecido como Caixa d'agua..essa estrada, passa por lugares onde o tempo parou..ou passou...a antiga Estação de trem de Prados é um monumento ao tempo que se foi, em ruinas ela mostra a sua outrora elegância e decadência atual..mas como em uma viagem ao tempo, pode-se imaginar o movimento do passado..depois dessa Estação indo em direção a Prados, tem um Restaurante, chamado Grotão..a beira de um riacho e todo de sape...onde fazem um Frango com Quiabo, na panela de barro, esperando a refeição você pode e deve saborear uma pinguinha, bem curtida da Região...Não perca essa...

Um cantinho gostoso pra viver e desfrutar...

Sabe lá? Lá aonde? Lá onde o vento roda...pois é lá perto da Vertente, tem um chalé, ele é de madeira desbotada, fica plantado, foi Tobias que fez...é meio na curva do vento...lá em noite de tempestade, chega a tremer...mas em tempo bão, nossa!!! Num tem igual. É ceú azul, horizonte e mata...de lá pode-se avistar as luzes de cidades...e de noite a curuja pia e os barulhos são de dá medo. Nossa mas que lugar? É muito bom, dá pra pegar o sol e andar pelas montalhas..depois com o apetite crescendo, que tal uma galinha com quiabo? uma esticadinha e um bom cochilo?

As Montanhas Gerais

Cheiro de mato fresco no ar......minério de ferro com seu pó vermelho ocre, que vai impregnando , a vegetação, as construções, os nossos pés, marcando nossas vidas......

Neblina.......Serração.... o vazio, da manhã ou da tarde, a sensação de solidão. O vento soprando cortando e marcando a nossa pele....Montanhas magicas, cada uma com sua marca, seu jeito, até nisso elas são bem mineiras......É preciso ir para ver e sentir...Abrir a mente....As Serras Gerais...Com sua enorme diversidade , deixa agente surpreso, apaixonado, sem fôlego....Vegetação árida, que parece seca....Mas com extrema beleza em flor, delicada as vezes, rude outras, cachoeiras, riachos, recantos.... Vistas de se perder no horizonte verde em contraste com o azul do céu, seria o encontro com Deus?

Sua mente entra em reflexão....

Abre-se um novo horizonte, novas perspectivas nessa imensidão......

A Dama do Fuxico

Delicadeza e cores que encantam

O Distrito de Vitoriano Veloso, também conhecido pelo sugestivo nome de Bichinho, que se orgulha de ser uma das grandes concentrações de artesãos da Trilha dos Inconfidentes, lá conheci a Dona Carmen e seus trabalhos. Uma pessoa interessante e com uma historia de lutas e vitorias. Ela nos contou que quando começou a fazer seus trabalhos, pegava as sobras nas portas de fabricas e que trabalhava sem parar e seu digamos "show room" era seu quarto, onde ela preparava a cama, segundo ela bem arrumadinha...e colocava seus trabalhos para vender durante o dia. Aí os males que vem pra bem, seu marido foi despedido e então eles pegaram a idenização e investiram no negocio..pronto..deu certo, hoje ela tem uma equipe trabalhando, sua casinha, sua loja e seus trabalhos fazem sucesso. Foi assim uma das pessoas mais puras e espontâneas que conheci, sua historia acabou comovendo a todos e fiquei com os olhos cheios de lágrimas. Valeu...

No ponto certo...


Essa é a entrada do Tempero da Ângela, grande cozinheira e a mais conhecida da Região das Vertentes. Quando você passar por essa porta, vai conhecer uma mulher que cozinha em dois fogões a lenha ao mesmo tempo, é um self service à lenha. A carne de porco, o arroz, a farofa, "a couve rasgada", torresminho...por si só já seriam suficientes..mas aí vem ela e pergunta, "vocês querem um ovo frito? " E vem aquele ovinho de gema laranja..uma delicia. Uma curiosidade, ela toma conta da Igreja de Bichinho. Que é um primor, pede que ela mostra...estou com agua na boca....só de lembrar....

Divino Oficio


Em Lagoa Dourada, tive o prazer de conhecer um casal maravilhoso, cada um dedicado a sua arte. Primeiro vou falar do Josias, ele com seu jeito tranquilo, sorriso facil, é o homem do "Divino", essa é sua especialidade. Cada um mais bonito que o outro, feitos com esmero e carinho. A arte está no sangue, em sua oficina trabalham seus sobrinhos, aprendendo o oficio com dedicação. Sua esposa Marilene, a "Tina Turner das Vertentes", apelido carinhoso, que eu lhe dei, é uma pessoa especial, borda e com sua equipe, faz trabalhos maravilhosos, sempre alegre e pra frente, oferece com carinho um "bolinho de chuva" e um cafezinho quentinho.


Bordando Historia

Jeitim mineiro de receber pessoas.

Tem um habito em Minas Gerais, que é uma forma de ser gentil, de te acolher, de repartir....è quando você é convidado, para tomar um café coado na hora, acompanhado por um pão de queijo saído do forno...o coisa boa e acolhedora...Sei que por essas minhas andanças, vi muita coisa..muita gente boa e que depois de algum tempo, depois de alguma prosa, te convida para a copa ou cozinha e te serve esse café com pão de queijo...Nossa é bom demais...