quarta-feira, 2 de março de 2011

Mãos fortes, pessoas doces....

                                                                 Maria José - Bichinho


O ambiente de trabalho tem um aroma doce no ar, nos olhares, nas expressões, tudo tem gosto de açucar..
Um largo sorriso tímido te recebe. A "equipe" olha para o forasteiro, mas logo ele é benvindo.
Ela corre e coloca seu melhor vestido ao saber que vamos fotografar e vai logo mostrando como se mexe o tacho, tem toda uma técnica, "não pode ferver", exclama....
Dessa Fabrica de sabores, saem biscoitos, goiabadas, broas de fubá, cocadas, uma infinidade de sabores e aromas pairam no ar.
 Tudo assado no forno a lenha, no tempo certo. Com carinho e dedicação, essas mulheres vão contando um pouco do seu dia a dia, familas, desejos. São pessoas que trabalham duro, e levam a serio sua atividade. Cada uma tem uma função e ninguém precisa ser mandado. Tudo tem um perfeito sincronismo, enquanto a prosa rola, ninguém para, cada uma faz sua parte, agente vai conversando e elas vão te dando  provas dos quitutes fresquinhos...