quarta-feira, 22 de setembro de 2010

No ponto certo...


Essa é a entrada do Tempero da Ângela, grande cozinheira e a mais conhecida da Região das Vertentes. Quando você passar por essa porta, vai conhecer uma mulher que cozinha em dois fogões a lenha ao mesmo tempo, é um self service à lenha. A carne de porco, o arroz, a farofa, "a couve rasgada", torresminho...por si só já seriam suficientes..mas aí vem ela e pergunta, "vocês querem um ovo frito? " E vem aquele ovinho de gema laranja..uma delicia. Uma curiosidade, ela toma conta da Igreja de Bichinho. Que é um primor, pede que ela mostra...estou com agua na boca....só de lembrar....