Um cantinho gostoso pra viver e desfrutar...

Sabe lá? Lá aonde? Lá onde o vento roda...pois é lá perto da Vertente, tem um chalé, ele é de madeira desbotada, fica plantado, foi Tobias que fez...é meio na curva do vento...lá em noite de tempestade, chega a tremer...mas em tempo bão, nossa!!! Num tem igual. É ceú azul, horizonte e mata...de lá pode-se avistar as luzes de cidades...e de noite a curuja pia e os barulhos são de dá medo. Nossa mas que lugar? É muito bom, dá pra pegar o sol e andar pelas montalhas..depois com o apetite crescendo, que tal uma galinha com quiabo? uma esticadinha e um bom cochilo?

As Montanhas Gerais

Cheiro de mato fresco no ar......minério de ferro com seu pó vermelho ocre, que vai impregnando , a vegetação, as construções, os nossos pés, marcando nossas vidas......

Neblina.......Serração.... o vazio, da manhã ou da tarde, a sensação de solidão. O vento soprando cortando e marcando a nossa pele....Montanhas magicas, cada uma com sua marca, seu jeito, até nisso elas são bem mineiras......É preciso ir para ver e sentir...Abrir a mente....As Serras Gerais...Com sua enorme diversidade , deixa agente surpreso, apaixonado, sem fôlego....Vegetação árida, que parece seca....Mas com extrema beleza em flor, delicada as vezes, rude outras, cachoeiras, riachos, recantos.... Vistas de se perder no horizonte verde em contraste com o azul do céu, seria o encontro com Deus?

Sua mente entra em reflexão....

Abre-se um novo horizonte, novas perspectivas nessa imensidão......

A Dama do Fuxico

Delicadeza e cores que encantam

O Distrito de Vitoriano Veloso, também conhecido pelo sugestivo nome de Bichinho, que se orgulha de ser uma das grandes concentrações de artesãos da Trilha dos Inconfidentes, lá conheci a Dona Carmen e seus trabalhos. Uma pessoa interessante e com uma historia de lutas e vitorias. Ela nos contou que quando começou a fazer seus trabalhos, pegava as sobras nas portas de fabricas e que trabalhava sem parar e seu digamos "show room" era seu quarto, onde ela preparava a cama, segundo ela bem arrumadinha...e colocava seus trabalhos para vender durante o dia. Aí os males que vem pra bem, seu marido foi despedido e então eles pegaram a idenização e investiram no negocio..pronto..deu certo, hoje ela tem uma equipe trabalhando, sua casinha, sua loja e seus trabalhos fazem sucesso. Foi assim uma das pessoas mais puras e espontâneas que conheci, sua historia acabou comovendo a todos e fiquei com os olhos cheios de lágrimas. Valeu...

No ponto certo...


Essa é a entrada do Tempero da Ângela, grande cozinheira e a mais conhecida da Região das Vertentes. Quando você passar por essa porta, vai conhecer uma mulher que cozinha em dois fogões a lenha ao mesmo tempo, é um self service à lenha. A carne de porco, o arroz, a farofa, "a couve rasgada", torresminho...por si só já seriam suficientes..mas aí vem ela e pergunta, "vocês querem um ovo frito? " E vem aquele ovinho de gema laranja..uma delicia. Uma curiosidade, ela toma conta da Igreja de Bichinho. Que é um primor, pede que ela mostra...estou com agua na boca....só de lembrar....

Divino Oficio


Em Lagoa Dourada, tive o prazer de conhecer um casal maravilhoso, cada um dedicado a sua arte. Primeiro vou falar do Josias, ele com seu jeito tranquilo, sorriso facil, é o homem do "Divino", essa é sua especialidade. Cada um mais bonito que o outro, feitos com esmero e carinho. A arte está no sangue, em sua oficina trabalham seus sobrinhos, aprendendo o oficio com dedicação. Sua esposa Marilene, a "Tina Turner das Vertentes", apelido carinhoso, que eu lhe dei, é uma pessoa especial, borda e com sua equipe, faz trabalhos maravilhosos, sempre alegre e pra frente, oferece com carinho um "bolinho de chuva" e um cafezinho quentinho.


Bordando Historia

Jeitim mineiro de receber pessoas.

Tem um habito em Minas Gerais, que é uma forma de ser gentil, de te acolher, de repartir....è quando você é convidado, para tomar um café coado na hora, acompanhado por um pão de queijo saído do forno...o coisa boa e acolhedora...Sei que por essas minhas andanças, vi muita coisa..muita gente boa e que depois de algum tempo, depois de alguma prosa, te convida para a copa ou cozinha e te serve esse café com pão de queijo...Nossa é bom demais...

Com gelo e calor no coração...

Depois de um dia, conhecendo e entendendo Minas Gerais, um pouco...Que tal uma refrescante e reparadora "caipirinha'? Pessoal, tem coisas que são indescritiveis, só provando, o sabor....o momento.....o lugar....gelo, limão, cachaça...parece simples, mas não é.....é como se você fosse um escolhido....lugar...momento... prazer...

Pois é descobri que antes tomava caipirinha, agora tomei CAIPIRINHA......deu pra entender? é isso mesmo, momento raro prazer....em frente a Serra São Josè, lugar místico, vendo aquele por do sol...nossa!!!! Não dou conta...Isso é bom demais....não perca essa..é bom demais....

Cachaça ou Pinga?
Só mais um motivo para uma boa prosa.......
Credito: jeitodaroça.blogspot

Existe uma grande polêmica na origem da palavra.
Segundo os entendidos:
Do castelhano CACHAZA, vinho que era feito de borra de uva;
Da aguardente, que era usada para amaciar a carne de porco (CACHAÇO);
Da grapa azeda, tomada pelos escravos e chamada por eles de cagaça.
Seja lá qual for a origem, o importante é que essa bebida artesanal, com suas origens desde a época da escravatura, é um sucesso nacional. Nessas minhas andanças por Minas Gerais, tenho conhecido apreciadores e conhecedores do assunto, eu da minha parte, vou ouvindo as explicações e usufruindo desse conhecimento, com muito prazer. Afinal, nada melhor do que um torresminho, uma boa prosa e uma pinguinha.

Produção Nacional
Bom, vou reproduzir o lema do Vinicius Rios, esse talentoso artista de Tiradentes, ele e sua esposa a Joelma, criam lindas peças. "Reciclar, aproveitar, refazer.." ou seja criar sem destruir. Eu conheci o casal em outubro de 2009, eram 19:00 horas e junto com o Toninho e a Edelma, resolvemos testar a primeira filmagem, isso mesmo o Vinicius foi nossa cobaia...Nessa ocasião ele estava pintando uns quadros de uns 2 metros de altura, um de Nossa Senhora de Aparecida e o outro de São Jorge, estava quase escuro, chovia pouco e lá começamos o teste, a Edelma conduzindo as perguntas e o Toninho filmando, então o Vinicius começou contar sua historia de vida...e foi contando como entrou em artesanato, fazendo pequenas peças e hoje com um acervo já grande, quadros com diversos temas, flores, frutas, bandeiras estilizadas do Brasil, namoradeiras..sapatos, isso mesmo sapatos de madeira, além do papo agradavel, você vai ficar conhecendo duas pessoas incriveis,não se pode deixar de visitar.

Fresco ou Curado? Tanto faz. Credito: João Marcos Rosa/Agência Nitro

Um património imaterial, que acompanhado de um cafezinho, coado na hora, fica ainda melhor. Estou falando do queijo da Serra da Canastra, um produto artesanal e de qualidade superior. O queijo é feito em fazendas situadas nos municípios de São Roque de Minas, Vargem Bonita, Medeiros, Bambuí e Piumhi. Saindo por São Roque, e viajando por uma deliciosa estradinha de terra, o viajante defronta-se com uma enorme formação rochosa, com mais de 60 km de extensão, com a forma de um baú, conhecida e denominada, "canastra'. Essa é a porta de entrada do Parque Nacional da Serra da Canastra, onde nasce o Rio São Francisco. Ao pé dessa colina, pastam mansamente as vacas leiteiras que dão origem ao queijo.

Uma família dedicada ao bordado

Pois é em Coronel Xavier Chaves, pacata cidadezinha, no eixo de São João Del Rei, em frente a praça principal, encontrei essa família. Mãe e suas duas filhas, fazendo bordados delicados e de extremo bom gosto. São peças únicas, toalhas, panos, centros de mesa, com uma qualidade e simplicidade, bem típica do povo mineiro. Agente vai chegando, forasteiro, visitante curioso...pega uma peça aqui, outra acolá e vai olhando, perguntando e de repente se pega numa agradável conversa e as explicações de como se faz vão fluindo. Certamente sempre tem um segredinho..... ou uma "técnica' da família, a tradição..... Papo vai, papo vem e o convite pro cafezinho, pro pão de queijo é inevitável. A arte herdada por gerações, essa força de levar adiante uma tradição familiar, não deixa morrer essa bela e tão delicada arte.

Maria Fumaça

Quando você estiver em São João Del Rei ou Tiradentes, não deixe de fazer esse passeio, leva 20 minutos, num gostoso saculejar entre apitos e rangidos...A paisagem verde e a serra ao fundo compõe o cenário, ao chegar os casarios e a Estação, o trem entra numa rotunda e gira 360º, para iniciar o caminho de volta. quem na infância andou de trem vai recordar e os estreantes certamente vão adorar.

Trilhas Incríveis

Credito: Caminhadas mineiras

Tem para todos os níveis, para toda disposição, para toda idade. É uma experiência maravilhosa, vai-se caminhando, no inicio um papo animado, depois o fôlego pega um pouco e a conversa diminui, paisagens incríveis, e você ali dentro, junto a tudo, vivendo o momento, sentindo a sensação, a Serra está ali e você no sopé é parte dela, a friozinho gostoso, e a vontade de se superar é fora de serie. Você acaba sendo parte da natureza, entendendo melhor e usufruindo cada detalhe, certamente vai ajudar cada vez mais a conservar, a vida. Essa é imperdivel. Tem empresas especializadas, com guias, equipamentos, suporte, que reúne grupos e agente acaba conhecendo gente nova, com outras cabeças, mas super legais.

Com açúcar e afeto

Laranja da terra, mamão verde, doce de leite...hum ETA trem bão esse...nada melhor do que um doce caseiro depois de uma bela refeição. Tem um lugar chamado Caixa d'agua, perto de Tiradentes, seguindo por uma estrada de terra que desemboca em Prados, onde o "cumpadre" me indicou...que depois de "3 mata burro", "tem uma porteirinha avermeilhada" , "é só entrar e ir subindo" , agente contorna-se o curral e vai subindo, vai subindo, lá no alto, bem no alto mora dona Dirce, ela é doceira, das boas.....cozinha no fogão a lenha, sua casa tem energia solar, coisa do Governo, segundo ela, mas muito bão, funciona...sua casa sempre limpinha e arrumada, mostra logo na entrada seus dotes, doce de laranja da terra colhida no quintal, biscoito de nata e um queijo de Minas, de derreter...tudo isso feito com carinho e açúcar, segundo ela para adoçar nossas vidas.

Arte na ponta dos dedos

Bordar a arte da paciência, da introspecção. Essa verdadeira viagem interior, transformando linhas, panos em labirintos. Criar, esse processo tão rico e tão complexo, faz pessoas simples, tornarem-se artistas, desenvolvem peças idealizadas, imaginadas, bordando sonhos, talhando figuras, forjando o ferro ou esculpindo a pedra na arte das cantarias. Essa historia fascinante de criação, necessidades e de colocar a sua marca na peça criada, mostram os caminhos na sua máxima expressão confeccionarndo peças para uso diário ou decoração.

Paleta de Cordeiro com molhos de jabuticabas

Credito - Alessandro Filizzola
Essa foi a descoberta do Alessandro Filizzola, ele é design, mineiro de BH, e pega sua moto e vai passeando pelas cidades de Minas. Tem um Blog super legal, onde conta essas aventuras. Tem fotos incriveis e gosta muito de descobrir pratos diferentes, como esse acima.

No tempo exato do sabor

O fogão a lenha vai cozinhando mansamente os ingredientes, o cheiro desabrochando e os sabores dos pratos enfeitiçando o paladar.
Tempo é prazer, é curtição.
O aconchego do fogo, a luminosidade do ambiente e a prosa, se conjugam nessa atmosfera inebriante e hospitaleira. Lugares simples, aconchegantes e acolhedores.
Com muita criatividade fazem dos pratos, verdadeiros manjares.
Panela de barro, panela de ferro, fogo brando a esquentar.
Amo galinha com quiabo...adoro couve picada na mão...café coado no pano....conversar...
Essa doce indolência de ir provando, apreciando e saboreando, certamente acompanhado de uma pinguinha...fazem desses momentos, inesqueciveis prazeres que a vida nos dá.

Caipirinha de Uva

Credito: Edelma Macedo.

Quem for a Tiradentes, não deve deixar de ir ao Saporinho.

É um lugar muito especial.

Tem cadeiras de "diretor de cinema" e ombrelones verdes.

Eles tem vários beliscos e caipirinhas deliciosas.

Como ele fica uns 60 cm acima do nivel da calçada, é como se agente estivesse de camarote.

Muita coisa gira em torno do Largo das Forras e o movimento das pessoas é muito gostoso de se ver. Lá tem internet, wireless e muita gente senta e se conecta. Essa dualidade de situações é interessante, pois enquanto a vida devagar da cidade de desdobra, em megabits tem gente vendo o mundo. Minas globalizada..nem tanto só....

Largo das Forras

Tínhamos acabado de chegar de Prados, depois de um dia filmando, entrevistando artesãos, estávamos sentados no Saporinho em Tiradentes, em frente ao Largo das Forras, que é um lugar central e onde muita coisa acontece. Só que era 27 de outubro de 2009, uma terça feira e nada acontecia, estava frio e uma meia névoa envolvia tudo, eram 18 horas e a luz amarelada dos lampiões iluminava toscamente a Rua e as calçadas. Eu e Toninho tomávamos uma caipira de uva esperando Edelma, para jantar.

De repente um fuguetorio, e uma nuvem de incenso invade o local...quando eu me viro, vejo vindo uma Procissão...eram umas 30 pessoas, não mais. Os homens de terno, com luvas brancas, com uma faixa ao peito, carregavam a imagem de Nossa Senhora, os que seguiam, em silencio iam, em sinal de respeito.

Logo atrás como que maravilhados, diversos franceses...

A Procissão passou solene e respeitosa, com todo seu esplendor...esse dia marcou, e marcou muito, nesse dia eu descobri a sensação de viver em Minas Gerais.

Minas, não é só pra ver, é pra sentir....

Muito além de Madeiras...

Esse é o Zinho, ele mora em Resende Costa e trabalha com madeira.Faz peças lindas.
Mas muito mais que isso, ele é um cozinheiro de mão cheia, tem uma cozinha muito diferente, toda em madeira, feita por ele, é lógico! E melhor, tem uma adega subterranêa... com cachaças curtidas e especiais e o mais engraçado é que eu conheci essa sua faceta, sem que ele soubesse.
Pois é fui conhecer isso, através da mãe dele, dona Ester, uma artesã que trabalha no tear criando peças lindas, é a artesã mais antiga de Resende Costa.


Depois de muita prosa, contando as dificuldades que passou, eu falei, conheci um artesão daqui, que trabalha com madeira, e ela, qual o nome dele? Zinho, nossa!!! é meu filho!!!



Aí como ele estava viajando, ela foi me mostrando sua casa, sua oficina, cozinha, adega, provei cachaça de reserva, me deu muda de tempero, olha uma visita simples, se transformou em 4 horas, regada a café preto, coado na hora e pão de queijo.
Maravilhoso momento...isso é Minas....

Caminho de terra

Caminho sinuoso, pastos, paisagens, montanhas que se repetem na próxima curva, cada vista mais linda que a outra...... O cheiro de mato nos invade, a cor de barro marca o pneu. Poeira, mata burro, porteiras abertas aos sentidos.......Gente simples, à principio desconfiada, que depois de um bom papo, te acolhe como parente fosse. Café preto, bolinho de chuva.. AH..gente boa, gente das Gerias...quem te conhece não esquece jamais...

Vertentes Gerais

A Serra de São José, espalha-se como um dorso de Dragão por Tiradentes dominando a Cidade. A cada ângulo ela se mostra de uma forma diferente, sua força atraí os forasteiros e os enfeitiça. São lugares, cidades e pessoas novas, que tem mudado muito a minha maneira de ver a vida. São historias interessantes de vida, luta e perseverança. Gente que enfrenta dificuldades a cada dia mas não perde a fé a esperança. Transformam materiais simples em arte, delicada, forte e trabalhada, que sustenta vidas. Tem também a Historia desses lugares, as lendas, comidas de fogão a lenha, feitas no tempo exato, o tempo do sabor e do prazer. Sem esquecer da "branquinha", sempre "especial', aclamada como uma jóia rara.

Quero compartilhar um pouco dessas cidades, lugares, historias, mostrando seus personagens e sua arte e seus sabores.

Credito:Wikimedia Commons